八德路巷內的手工義大利麵小店♡
慢燉肉醬 & 奶油蘆筍鮭魚都好吃！
最近到松菸看展覽
剛好看到這間藏在
店面小小的、木質感很舒服
路過就能聞到香味那種
吃完覺得完全值得推薦
尤其主餐真的不踩雷！
🍞 開胃小點
雲朵瑞可達普切塔｜$280
一上桌就聞到香氣，麵包烤得外脆內軟，抹上瑞可達乳酪後變得像雲朵般柔軟。乳酪清爽、口味不會厚重，當開胃菜超剛好
🥗 清爽沙拉
經典凱薩沙拉｜$320
用料很新鮮，口味偏清爽不會太鹹。醬汁比例調得剛好，我自己很喜歡它的平衡度，吃完不會負擔
🍝 主餐（手工義大利麵真的有差）
八小時慢燉番茄肉醬貝殼麵｜$330
這道完全是我的心頭好！
番茄肉醬熬到很濃郁，酸甜度剛剛好，吃得到肉醬的層次。貝殼麵吸醬能力很好，每一口都很飽滿
托斯卡尼奶油蘆筍鮭魚麵｜$430
奶油香氣濃郁但不膩，鮭魚給得蠻大方
個人覺得麵的份量是2人份
蘆筍讓整體多了清爽口感。喜歡奶油口味的會很滿足
☕ 飲品
馬薩拉香料鮮奶茶｜$150
暖暖的香料尾韻，很適合冬天喝。奶味跟茶味比例不錯
百香泡泡爽｜$120
偏甜、帶點氣泡感，很適合搭豐富的義大利麵，解膩又開胃。
🍰 甜點
提拉米蘇｜$180
柔軟濕潤、甜度剛好，咖啡香氣明顯，吃完一整個舒服地收尾。
🍽 商業午餐｜$450
蠻超值的組合：
- 前菜（普切塔）
- 手工義大利麵（多款可選：松露野菇白醬、培根奶黃、碳烤時蔬百合麵）
- 飲品（美式/紅茶）
- 甜品
份量超多又不會油膩
很適合上班族中午來吃
📍 店家資訊
Compas Pasta House 康帕斯義麵屋｜手工義大利麵
📍 台北市松山區八德路三段106巷69號
📞 02-2570-0389
如果你跟我一樣很愛手工義大利麵，這間真的可以收入口袋名單♡下次還想再來試試他們其他口味
