美食小知識：冰室與茶餐廳到底有什麼不同？
大家逛街常看到「冰室」或「茶餐廳」，其實兩者最傳統的差別在於能不能賣熱騰騰的飯麵主食：
- 傳統冰室：早期受法規限制，不能大火熱炒，所以只賣冷飲、紅豆冰、菠蘿油或西多士，比較像吃下午茶的地方。
- 茶餐廳：可以開大火烹調，所以多了焗烤通心粉、乾炒牛河、黯然銷魂飯這些能吃飽的正餐。
至於我們今天吃的這家店名明明叫「波記冰室」，卻連主食都有賣？
其實現在不管是香港還是台灣，現代店家都很喜歡在店名用「冰室」來營造懷舊復古的港風感覺。但實際上，它們在菜單上早就都進化成「茶餐廳」，什麼都賣了！所以大家不用擔心進去吃不飽，想吃什麼點下去就對了。
飽腹主食系列：無敵銷魂與港式經典
黯然銷魂飯（半熟蛋）｜$220
只要看過星爺電影，來這裡絕對會忍不住點這道！一上桌那顆亮晶晶的半熟蛋就超吸睛，輕輕戳破讓蛋液流進白飯裡，配上鹹甜入味的厚切叉燒，每一口都超有層次完全是名副其實的銷魂。
叉燒肥瘦適中、鹹甜入味，配上帶有醬油香氣的米飯，讓人一口接一口，表現十分優秀。
咖哩焗雞肉通心粉｜$240
濃郁系愛好者必點的一道，鋪得滿滿的起司經過焗烤後香氣四溢。裡面的咖哩醬汁屬於偏濃厚的港式風味，雞肉嫩口不柴，搭配吸飽醬汁的通心粉，每一口都非常紮實且富有飽足感。
經典港點與邪惡炸物推薦
泰式炸雞翅｜$250
這款炸雞翅的表現意外亮眼！外皮炸得金黃酥脆，一口咬下還保有些許肉汁，沾上酸甜的泰式醬料，既解膩又開胃，非常適合點來與朋友一起吃，雞肉肉很多。
波記腐皮捲（3件）｜$150
外層的腐皮炸到極致酥脆，內餡飽滿扎實，層次感豐富且完全不顯油膩。
咖哩魚蛋串（8顆）｜$90
街頭感十足的經典小吃。一份共有 8 顆，魚蛋口感 Q 彈有嚼勁，咖哩醬汁帶點微微的辛辣感。
甜點系列
招牌漏奶華法蘭西多士｜$120
這道是店內的必點招牌。厚實的法蘭西多士中間夾著內餡，最上方灑滿厚厚的阿華田可可粉。刀子切下去的瞬間，裡面的奶香內餡立刻像瀑布一樣爆漿流出。雖然熱量偏高，但吐司吸飽了煉乳與奶香，甜而不膩，幸福感十足。
芒果紅豆煉乳冰｜$180
吃完重口味的鹹食後，用這道冰品來畫下句點再適合不過。滿滿的芒果帶有濃郁果香，搭配綿密的紅豆與靈魂煉乳，整體份量十足，冰涼消暑且能完美中和鹹食的重口味！
特調飲品：解膩擔當
- 凍鹹檸七（$90）： 七喜的氣泡感配上鹹檸檬的獨特鹹香，酸爽解膩，是港式料理的最佳拍檔。
- 凍水蜜桃蜂蜜水（$90）： 淡淡的水蜜桃香氣結合蜂蜜的微甜，不喜歡喝氣泡飲的朋友可以選擇這款，整體口感清新解渴
波記茶餐廳店家資訊
地址： 106臺北市大安區華聲里延吉街123號
交通方式：
- 捷運板南線「忠孝敦化站」2 號或 3 號出口，步行約 5-6 分鐘
- 捷運板南線「國父紀念館站」1 號出口，步行約 5 分鐘
營業時間： 週一至週日 11:30 – 21:00
備註： 寵物友善
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| 優惠活動 | 詳細內容說明 |
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| 3. 平日商業午餐優惠 | 週一至週五 11:30～13:30（例假日除外），點 150 元以上主餐可享： • +50 元：任選飲料一杯 • +90 元：享主廚羅宋湯一碗 |
| 4. 期間限定雙拼組合 | 每天限量超划算特餐 $330 元： • 主餐（三選一）：港式炸雞翅蛋飯 / X.O叉燒撈麵 / 清湯雲吞麵 • 甜點（三選一）：杏仁果奶酪 / 焦糖餅奶酪 / 堅果布朗尼 • 飲料：$90 元飲品任選 |
| 5. 加入會員獨家優惠 | 掃 QR Code 加入波記會員現領好禮，累積消費再享升級禮： • 入會禮：咖哩魚丸 1 份 • 生日禮：楊枝甘露 1 份 • VIP禮（年消費滿5千）：XO炒蘿蔔糕 1 份 • SVIP禮（年消費滿1萬）：避風塘雞翅 1 份 |
常見問題 FAQ
1. 傳統的「冰室」與「茶餐廳」有什麼不同？
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兩者最傳統的差別在於能不能賣熱騰騰的飯麵主食。傳統冰室早期受法規限制，不能大火熱炒，只賣冷飲、紅豆冰、菠蘿油或西多士等下午茶點心；茶餐廳則可以開大火烹調，提供焗烤通心粉、乾炒牛河、黯然銷魂飯等能吃飽的正餐。不過現代店家（如波記）通常會用「冰室」營造復古感，但菜單上早已進化成什麼都賣的茶餐廳。
2. 台北波記茶餐廳有哪些推薦必點的餐點？
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本次真實開箱最推薦的必點品項為：鹹甜入味且蛋汁濃郁的「招牌黯然銷魂飯」，以及兼具拍照視覺效果、切開會爆漿流出的「招牌漏奶華法蘭西多士」。
3. 波記茶餐廳可以帶寵物一起去嗎？
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可以的，台北東區的波記茶餐廳是一家「寵物友善」餐廳，歡迎顧客攜帶寵物一同前往用餐。
4. 波記茶餐廳鄰近哪一個捷運站？怎麼去？
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波記茶餐廳位於台北市大安區延吉街。搭乘捷運板南線至「忠孝敦化站」2 號或 3 號出口，步行約 5-6 分鐘即可抵達；或是搭到「國父紀念館站」1 號出口，步行約 5 分鐘。
