哈囉大家我是 Miffy🐰
這次跟朋友一起去吃 硬派主廚的軟嫩料理・關東店
她本人是這家的忠實粉絲
一坐下來就開始狂推菜單上的每一道😍
結果我吃完真的懂了
這家料理走的是清爽路線
肉都煎得很嫩、份量剛剛好
還每份主餐都有附蔬菜湯
也可以+60升級半筋半肉牛肉湯🐮
對最近在健身
想有飽足感但又不想太油膩的人來說非常友善
🍛 主餐
🦆 偶爾碎嘴櫻桃鴨腿飯 + 半熟荷包蛋 270
這道真的很驚喜
鴨腿的皮酥酥香香,肉是軟嫩但有彈性
不會煮過頭
整隻鴨腿的份量剛好,不會油,也不會乾
半熟荷包蛋更是靈魂!!
蛋黃流到白飯上,配著鴨肉一起吃
是那種會邊吃邊覺得幸福的小確幸🥺
附的蔬菜湯味道很淡雅,喝了有去油、把胃暖起來的感覺,整體吃完非常舒服
🥩 硬派主廚的軟嫩牛排飯 270
牛排肉質比我想像中更嫩
而且不是那種用醬壓味的嫩
是「真的煎得很好」那種自然的嫩度
咬下去還會有肉汁,調味簡單但味道很乾淨
我覺得這道如果是健身完來吃會超級滿足
蛋白質充足,但口味不會過重,很剛好
搭配蔬菜湯的組合真的很讚
讓整份餐吃起來不膩、也不負擔
必點指南
松露溫泉蛋 60
這顆真的很好吃!
松露香氣淡淡的,蛋的滑嫩度剛剛好,很適合加在主餐上增添香氣
秘製香菇辣椒 90
這個味道超濃郁,辣椒香+菇香
拌飯超搭,超級推薦這道小菜
🍮 甜點&飲品飯後來點小幸福
🍮 熱情焦糖乳酪布丁 80
布丁口感滑滑嫩嫩,焦糖味很香、不苦,甜度剛剛好,好吃!
🍰 沒什麼話題拉米蘇 90
名字很可愛但味道很認真,裡面沒有加酒,跟一般的提拉米蘇不太一樣
🥤 梅子可樂 50
第一次喝梅子可樂
意外的好喝!微酸微甜,吃完主餐喝這個很解膩
🫖 肉桂檸檬蜜茶 90
風味很特別,肉桂是淡淡的那種,配上檸檬變得蠻清爽
📍 店家資訊
硬派主廚的軟嫩料理・關東店
地址:300 新竹市東區關東路 236 號
電話:03 668 7812
整體來說
這家真的很適合想吃肉的人
健身族也完全可以收入口袋名單!
朋友大推 我吃完變成跟著大推的那種
就在新竹新莊車站附近🤍
